La buena cocina al alcance de todos
Nuestro proyecto nace un 10 de marzo de 1989 de la mano José María Temiño (Chema).Desde entonces la evolución a sido constante, afianzando lo aprendido y elevando nuestra calidad cada día.
A partir de Septiembre de 1993 apareció quien hoy es el alma de la sala y la afamada repostera del local y jefa de sala, Pilar. Con sus creaciones dulces totalmente tradicionales con un punto tradicional o sus trampantojos que fascinan a cualquiera.
Chema es cocinero de profesión y Sumiller de titulación, tanto por la Escuela española de Cata en Madrid, como la Cámara de Comercio de Burgos y ya recientemente el Certificado de Profesionalidad de Sumiller en la Universidad de Valladolid.
Comenzando como bar de tapas, pasamos a bar restaurante, siendo esto ultimo el servicio principal, nuestra gran cantidad de premios en tapas demuestran el buen hacer y reconocimiento al trabajo de todo el equipo.
Así nació Maridaje’s, donde siempre encontrarás un menú degustación maridado con los mejores vinos acordes a los platos ofrecidos, y con precios para todos los bolsillos.
